Τώρα που είναι καλοκαίρι | Προφιτερόλ με πραλίνα και παγωτό βανίλια

Συζήτηση στην κατηγορία 'Συνταγές' που ξεκίνησε ο χρήστης glikes sintages, 28 Ιουλ 2014.

  1. Προφιτερόλ με πραλίνα και παγωτό βανίλια από το glikessintages.gr
    Υλικά:
    • Για τη ζύμη
    • 125ml νερό
    • 125ml γάλα
    • 1κ.σ. ζάχαρη
    • 80γρ. βούτυρο
    • 1 πρέζα αλάτι
    • 160γρ. αλεύρι
    • 4 μεγάλα αυγά
    • Για τη γέμιση
    • 16 μεσαίες μπάλες παγωτό βανίλια
    • 1 κουβερτούρα NESTLE DESSERT Πραλίνα
    • 2κ.σ. κρέμα γάλακτος
    Εκτέλεση:
    1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180⁰C βαθμούς.
    2. Ετοιμάστε τη ζύμη για τα σου: σε μια κατσαρόλα ανακατέψτε το νερό, το γάλα, τη ζάχαρη το βούτυρο και το αλάτι μέχρι να βράσει το μίγμα.
    3. Προσθέστε όλο το αλεύρι, ανακατεύοντας γρήγορα και αφήνετε τη ζύμη στη φωτιά μέχρι να ξεκολλάει άνετα από το πάτο της κατσαρόλας.
    4. Βγάλτε τη κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας, μέχρι η ζύμη να γίνει ομοιογενής.
    Περισσότερα εδώ
    [IMG]
    Αρέσει σε psyxroskianapodos
  2. Θα'θελα να 'ξερα ποιός θεούλης έκανε account για να ανεβάζει συνταγές ζαχαροπλστικής στο forum του osarena.
    Σε κάνω follow, είσαι ο αγαπημένος μου user.
  3. H NESTLE!stupid emot